きぬむすめ 精米 5kg 真空パックKS005

小幸農園のお米は、ミネラルをしっかりあたえ、酵母菌、乳酸菌の力を借りて元気で美味しく育ったお米です。
化学肥料、農薬(有機JAS栽培適合を除く)を使わずに育てております。
大切に育てたお米を、出来るだけ新鮮な状態で食べて頂きたいので、真空パックにてお届けさせて頂きます。
岡山県産きぬむすめは「米の食味ランキング(平成28年産米)」において、5段階評価の中で最高の「特A」を獲得したお米です。(商品そのものの評価ではありません。)
母「キヌヒカリ」と、父「祭り晴」を交配して誕生した品種で、食味ですぐれたキヌヒカリの資質を受け継いだ優良ブランドに育って欲しいとの願い込めて「きぬむすめ」と命名されます。
粒の大きさは中粒で、とても白く艷やかな炊きあがり、粘りが強く、やや柔らかめの食感となります。コシヒカリに比較すると淡白であっさりした飽きのこない味です。コシヒカリとの成分比較でも、たんぱく質もアミロースも食味スコアもほぼコシヒカリと同等であり、炊飯後の味や食感のデータでもコシヒカリと同等もしくはきぬひかりの方が上であるという結果が出ています。
まだまだ知名度の低い「きぬむすめ」ですが、高温耐性とその食味、外観の良さで西日本を中心に作付面積を延ばしています。晴れの国岡山は「豊かな日照量」瀬戸内海沿岸特有の「温暖な気候条件」三大河川がもたらす「豊富な水」、自然あふれる「肥沃な大地」、まさにこの「きぬむすめ」が美味しく育つピッタリの産地です。

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ぶどうのランクについて

特選

味も形も最高の一品。大切な方への贈り物に最適です。

特選

味も形も良い一番人気の商品です。贈り物にお勧めです。

家庭用

味は秀と同等です。房の形は、その時の品物で大きく変わります。